Ora, quando il pericoloso virus influenzale coronavirus è in giro, per proteggermi in qualche modo, cerco di includere ogni giorno più aglio fresco nella nostra dieta. Faccio insalate con l'aglio, ad esempio, questa è un'insalata veloce e gustosa.
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Ricetta:
Per insalata di carote con aglio:
Carote -1pz.
Cetriolo -1 pz.
Aglio -1-2 denti.
Aceto di sidro di mele -1 cucchiaio
Zucchero -1/2 cucchiaino
Sale -1/4 cucchiaino
Salsa di soia -1 cucchiaio
Olio vegetale -2 cucchiai
METODO DI COTTURA
Grattugiare le carote e il cetriolo fresco per le carote coreane o tagliarle a strisce con un coltello. Tritate finemente un paio di spicchi d'aglio e aggiungeteli alle carote con il cetriolo.
Preparare un condimento, ¼ di cucchiaino. sale, ½ cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaio. aceto di mele, 1 cucchiaio. salsa di soia, 2 cucchiai. olio vegetale e condire l'insalata, mescolare, l'insalata è pronta.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto a 3:44 minuti: