Pensavo che adesso sia il ventunesimo secolo, tanti gadget utili per la cucina, compresi, e sono sempre più alla vecchia maniera, ma alla vecchia maniera. No, ho avviato il tritacarne elettrico. Lo uso.
Ma il multicooker è stato nell'armadio per diversi anni. Non è venuta affatto da me, e ne vale la pena, siamo al massimo, quello che facciamo è cucinare il porridge.
All'inizio ho anche provato a farci del formaggio fatto in casa. Ti racconterò di questa esperienza qualche volta. Poi ha segnato.
Ho provato in qualche modo a padroneggiare la macchina shaitan - sui forum (e non solo) scrivono che è buono cuocerci dentro. Non ha funzionato. Il forno è più comodo.
Un barbecue elettrico è adiacente al multicooker.
Non è una brutta cosa in generale, ci ho cucinato più volte. Qui ci sono solo immagini del processo di cottura del kebab di pollo a casa.
Ecco come appaiono i pezzi di pollo in salamoia, solo infilzati.
E così - quando è pronto.
Meno: non c'è abbastanza aroma di foschia. Ma se non hai una residenza estiva e in generale l'opportunità di uscire nella natura, allora un tale shish kebab andrà benissimo. Non brucia, confusione - un po ', solo per lavare la macchina per il kebab più tardi non è proprio un'emozione.
In generale, lo confesso, prendersi cura degli elettrodomestici da cucina è fastidioso. Se non altro perché mi piace quando sembra perfetto - dopotutto, la cucina, il contatto con il cibo e così via.
Prendersi cura di questo miracolo non è facile, dico subito. Ma ne vale la pena! Weber grill (non il modello più costoso). Bello, non è vero?
Ed è qui che vengono preparate le bistecche allo zenzero Porterhouse (hai bisogno di una ricetta?)
Un paio di bistecche, 3 cucchiai. l. olio per friggere, 2 cucchiai. l. zenzero grattugiato sbucciato, 1 ½ cucchiaino. l. pepe nero macinato, 3 cucchiai. l. semi e semi di sesamo, 1 cucchiaino. sale grosso e ½ cucchiaino. l. pepe nero appena macinato per condire con il nome complicato "sale di sesamo".
Mescolare olio, zenzero, sale e pepe, ungere la miscela risultante su entrambi i lati delle bistecche. Lasciar riposare le bistecche per 15-30 minuti a temperatura ambiente prima di friggerle, mentre è in piedi - cuciniamo la stagione del sesamo (darò una ricetta separata più tardi, ora non c'è abbastanza spazio).
Cuocere le bistecche a fuoco vivo diretto sotto un coperchio chiuso per 6-8 minuti mediamente cotte, girandole 1-2 volte. Togliete dalla griglia e lasciate respirare per 3-5 minuti.
La griglia di Weber, ovviamente, è all'aperto, ma a casa amo moltissimo l'optigril Tefalevsky.
Questa è una bistecca al pepe mediamente arrostita. Questo è esattamente ciò che amo di più.
Il bell'uomo si è rivelato.
Sì, non c'è profumo di foschia, ma i controlli sono molto semplici. Scegli il pulsante di cosa cucinerai esattamente, preriscalda la griglia e vai.
Quali sono i tuoi elettrodomestici da cucina preferiti?