So che per la menzione della condivisione del cibo, le sneakers mi voleranno addosso ora - dicono, non siamo così impoveriti da mendicare (anche se in Europa la condivisione del cibo è considerata molto corretta, rispettoso dell'ambiente e, cosa più importante, un fenomeno sociale utile e non c'è da vergognarsi a parteciparvi), tuttavia, inizierò la pubblicazione di oggi con lui
Se finisci i soldi in modalità di autoisolamento e non hai possibilità di guadagnare, allora... la prima cosa da fare è cercare gruppi di condivisione del cibo nella tua città.
Ho avuto la possibilità di comunicare con gli organizzatori di tali progetti, quindi ho deciso di sistematizzare un po 'le informazioni ricevute da loro.
Dove trovare la distribuzione?
Molto spesso, tali gruppi trovano rifugio nei social network, perché il movimento per il risparmio alimentare, come viene chiamato nei paesi civili, non è molto popolare tra noi. E la legislazione è tale da obbligare lo smaltimento dei prodotti con una data di scadenza o di scadenza e vieta di darli a chi ne ha bisogno.
L'unica cosa è che i progetti di condivisione del cibo a Mosca, che ne hanno sentito parlare, sono più caritatevoli, cioè la distribuzione dei prodotti va a chi ne ha bisogno, se semplicemente non vuoi spendere soldi per il cibo, non ci sei posto, mi dispiace.
Ma a San Pietroburgo, la distribuzione viene effettuata a discrezione dei risparmiatori di cibo (coloro che raccolgono cibo nei caffè, panifici, piccoli negozi che corrono il rischio di violare la nostra severa normativa sullo smaltimento dei prodotti, e così via Ulteriore). Così tanti possono cercare aiuto lì.
Per regione, i gruppi sono più spesso rilevanti - in "Vkontakteka" o in "Odnoklassniki". Raramente esiste una raccolta centralizzata, ma periodicamente ci sono annunci di individui disposti a condividere il surplus.
Da dove viene il cibo e di che qualità è?
Anticipando le pietre indignate, scriverò subito: i prodotti non prendono i prodotti viziati. Gli arriva pochissimo cibo dai negozi, altro ancora - da mini panifici, caffè, piccoli negozi.
Ad esempio, i tempi di consegna dei prodotti da forno spesso non coincidono con le date di scadenza, e se i food savers prendono i prodotti da forno o qualcos'altro cinque minuti dopo la chiusura del negozio, questo non significa affatto che stiano prendendo qualcosa "Mancante".
Cosa puoi portare lì?
Carne, prodotti a base di carne, salsicce, pollo: non dovresti contare su questo. Tali prodotti sono molto rischiosi: a volte è impossibile scoprire se si sono deteriorati. Cottura al forno, verdura e persino frutta: questo viene in "soccorso" molto più spesso. Ci sono cibo in scatola (ma molto raramente).
Tutto questo, ripeto ancora una volta, non arriva ai risparmiatori di cibo dai bidoni della spazzatura. Il foodsharing non è uguale alla freeganizzazione (movimento, quando cibo e altre cose si ottengono dai cumuli di spazzatura), come ho già scritto - il food sharing è “risparmiare cibo” che altrimenti verrebbe buttato via. Questo è per coloro che trovano psicologicamente difficile accettare l'idea che dovranno prendere qualcosa che abbiamo regalato (di solito abbiamo un pensiero in testa, dato che l'abbiamo regalato, significa guano).
Vale la pena cercare tutto questo per le domande "Darò cibo gratis", "risparmio alimentare", "condivisione del cibo". Spero sinceramente che questa informazione non sia utile a nessuno, ma... Lascia che sia. Non sai mai cosa ...