Stare seduti a casa e osservare il regime di autoisolamento ormai di moda è, ovviamente, cool. Le prime due o tre ore. Poi diventa noioso. E dopo "noiosa" pigrizia analizza. E non voglio nemmeno cucinare il cibo. Vuoi fare uno spuntino veloce (gustoso, ovviamente, che è importante), e poi di nuovo - sul divano.
In generale, mi sento come un'ameba, che giace, grattandosi con uno pseudopodo sul vacuolo digestivo. Nel senso che devi sfamare te stesso e la tua famiglia, ma io sono pigro.
Ecco la pigrizia e basta. Hai mai avuto questo?
Grazie a Dio, un tale stato mi trova una volta all'anno. E poi l'intera famiglia mastica gli gnocchi acquistati. Bene, ci sono modi per cucinarli molto commestibili. Certo, se il prodotto originale non è completamente cattivo
Quindi, raccogliamo gli pseudopodi in una pila, raccogliamo coraggio in questa pila e ci teletrasportiamo in cucina.
Lì, nel frigorifero, prendiamo:
• Raz - gnocchi
• Due - carote
• Tre - arco
• Quattro - pomodori (se presenti), in caso contrario - concentrato di pomodoro
• Cinque - zucchine, melanzane, se non ci sono - miscela congelata come lecho o paprikash
• Sei - formaggio
• Un po 'di burro, burro o verdura a scelta
• Otto - un mazzetto di prezzemolo
Aggiungi dall'armadietto:
• Sale
• Spezie
• Briciole di pane
La prima cosa che facciamo è sbucciare cipolle, carote e altre verdure che abbiamo scongelato. Li tagliamo, osservando una semplice regola: tutto tranne la cipolla dovrebbe avere approssimativamente la stessa forma e dimensione, tritare finemente la cipolla.
Friggi tutto tranne i pomodori. Aggiungere i pomodori, come al solito, alla fine della frittura (dopo averli tagliati, ovviamente) e cuocere a fuoco lento le verdure fino a quasi cottura. Se aggiungiamo il concentrato di pomodoro, procedete allo stesso modo. Non dimenticare di aggiungere sale e spezie. Ad essere onesti, mi piace il modo in cui suona una miscela di origano, basilico e pepe in uno stufato di verdure.
Facciamo evaporare il liquido dalle verdure in modo che assomigli tutto a una salsa densa.
Ungere quindi la teglia con il burro, metterci dentro gli gnocchi e le verdure, cospargere con una miscela di formaggio grattugiato, pangrattato e prezzemolo tritato sopra.
Per gli amanti speciali dell'aglio, puoi impastare un paio di chiodi di garofano in questa miscela.
Quindi inviamo il modulo al forno a 180 gradi per trenta minuti. Bene, sai il resto: mangiamo e andiamo al divano. Perché abbiamo l'autoisolamento, in modo che lei ...