Le vacanze stanno arrivando presto. Come ogni hostess, pianifico il mio tavolo. Vorrei accontentare gli ospiti con qualcosa di insolitamente gustoso), ma allo stesso tempo non c'è voglia di stare in cucina per ore. Oggi prepareremo un antipasto che decorerà la tua tavola e la preparazione di questo piatto non richiederà molto tempo.
Per la tortilla al salmone, abbiamo bisogno di:
- Tortilla - 1 confezione (di solito ci sono 4 tortillas)
- Crema di formaggio (io ho il mascarpone) -200 gr.
- Salmone leggermente salato -250 gr.
- Insalata verde - un paio di fogli
- Spiedini
La foglia di tortilla deve essere spennellata con crema di formaggio. Non mi pento del formaggio, in modo che il sapore di questi panini non sia secco. A proposito, se non hai trovato una tortilla nel negozio, va bene, compra un sottile lavash armeno.
Metti sopra le foglie di lattuga. Ho fatto due involtini con l'insalata, non l'ho messo apposta negli altri due.
Ho tagliato il salmone a fettine sottili e le ho messe sull'insalata.
Avvolgo un rotolo stretto e non lo taglio subito, ma metto i rotoli in frigorifero in modo che non grippino molto.
Ho tagliato il rotolo in piccoli pezzi, ma non lo macino, altrimenti i mini rotoli semplicemente cadranno a pezzi.
Buco ogni pezzo con uno spiedino e sul tavolo!
Presto, sì! Bello, sì!
È tutto! Buon appetito a tutti!