Nell'articolo di oggi te lo dirò come preparare facilmente e molto rapidamente gli spazi vuoti di zuppa di pomodoro congelati. È molto conveniente aggiungere tali spazi vuoti alle zuppe nella stagione invernale, quando non ci sono pomodori nostri e il negozio è pieno di prodotti chimici. Funzionano bene anche per salse di verdure e molti altri piatti, ma la cosa principale per cui li preparo è in inverno c'è il borsch con i propri pomodori. A proposito, i pomodori congelati sono molto comodi da conservare, poiché non occupano molto spazio nel congelatore.
1. Abbiamo bisogno di pomodori freschi, conservo quelli cresciuti per l'inverno. Tagliarli a metà e ritagliare i gambi. Quindi, se conservi una grande quantità di verdure contemporaneamente, sbucciale e passale attraverso un tritacarne. Se vuoi preparare solo pochi pomodori, allora è più conveniente usare una grattugia, semplicemente no dimentica di buttare la buccia. Scorri la foto verso destra.
2.Pelare l'aglio, grattugiarne tre finemente e aggiungerlo ai pomodori (per 7 pomodorini, ho preso 5 spicchi d'aglio). Mescoliamo la miscela risultante, puoi aggiungere spezie a piacere, ma aggiungo le spezie direttamente al piatto e non al pezzo. Versiamo negli stampi. Scorri la foto verso destra.
3. Mettiamo gli spazi vuoti nel congelatore per alcune ore. Quindi estraiamo e rimuoviamo gli stampi. Mettiamo gli spazi vuoti in un sacchetto per congelatore e li leghiamo con un laccio emostatico o un filo. Tutto, ora puoi conservarli in modo compatto nel congelatore per diversi mesi! In inverno, avrai basta lanciare un paio di cubetti nella zuppa bollente e pomodori freschi estivi saranno nella tua padella! L'articolo mi è piaciuto - votalo come e se non ancora firmato, assicurati di iscriverti al canale! Scorri la foto verso destra.