Oggi lo racconterò circa cinque modi per sostituire le uova di gallina allo stesso modo, quando si preparano vari piatti. Accade spesso che durante la preparazione di un determinato piatto manchino una o più uova di gallina. A volte capita che questo prodotto non sia affatto nel frigorifero, ma secondo la ricetta è necessario. Per fortuna c'è diversi modi per sostituire le uova di gallina, personalmente spesso mi aiutano.
Non aspetterò a lungo, ma lo elenco immediatamente chiare proporzioni:
1. Per sostituire un uovo di gallina aggiungi - olio vegetale (1 cucchiaio), acqua (2 cucchiai), lievito in polvere (1 cucchiaino).
2. Sostituiranno ugualmente anche l'uovo - acqua (2 cucchiai), lievito in polvere (2 cucchiaini), fecola di mais o di patate (2 cucchiai).
3. La terza opzione è latte in polvere (1 cucchiaio), acqua (2 cucchiai), amido di mais (1 cucchiaio).
4. La quarta opzione è salsa di mele non zuccherata (mezzo bicchiere). Scorri la foto verso destra.
5. Ce n'è uno in più, un sostituto delle uova di gallina - mezza banana. Tutti gli "analoghi" dell'uovo di cui sopra saranno in grado di svolgere le funzioni di un uovo al cento per cento, cioè aiuterà l'impasto a mantenere la sua forma, conferendo al piatto il gusto e il colore appropriati. Penso che chiunque cucini spesso troverà utili questi consigli almeno una volta. Non dimenticare mi piace e iscriviti al canale!