Cosa significano le frasi "no soia", "pollame" e un altro trucco dei produttori di carne?

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Nell'articolo di oggi voglio raccontarvi cosa significano effettivamente le frasi "no soia", "pollame" e un altro trucco simile spesso utilizzato dai produttori di carne. Sono sicuro che quando vengono in negozio, la maggior parte delle persone, come me, vede i prodotti slogan scritti in caratteri grandi. Ma poche persone pensano a cosa significano veramente e non ha senso altro che marketing. Diamo un'occhiata all'esempio dei prodotti a base di carne.

1. Senza soia. Personalmente, quando leggo questa frase, penso che questo sia un prodotto naturale. Cioè non c'è decisamente la soia, ma c'è la carne naturale! Ma sfortunatamente questo è tutt'altro che vero! Questa iscrizione significa solo una cosa: al posto dei semi di soia, il produttore ha aggiunto componenti che trattengono l'umidità pericolosi per la salute, in modo che il prodotto assorba l'acqua e guadagni peso.

Foto scattata dall
Foto scattata dall'autore (esempio di una salsiccia con la scritta "no soy")

2. "Carne di pollame" - ispira fiducia, non è vero? Ma non può esserci carne di pollame nella salsiccia, aggiungono

solo pelle, code e passamanerie varie. Naturalmente possono contenere percentuale di carne trascurabile che non poteva essere separato, ad esempio, da qualche crinale. È più redditizio vendere separatamente la vera carne di pollame.

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Foto scattata dall'autore (esempio di una salsiccia etichettata "carne di pollame")

3. L'ultimo trucco di cui voglio parlare in questo articolo è l'iscrizione "carne disossata meccanicamente". Mezzi di disossamento meccanico la presenza di ossa che sono state trasformate in pappa sotto pressione. Non ha niente a che fare con la vera carne! Sii vigile e non vedere alcun espediente di marketing! Se l'articolo ti è piaciuto, premi il pollice in alto!

Foto scattata dall'autore (carne disossata meccanicamente, a volte scrivono più grandi)

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