Oggi lo racconterò sul modo francese di cuocere le patate al forno. Nonostante il fatto che le patate Boulanger siano prese in prestito dalla cucina francese, sono preparate in modo molto semplice. Recentemente ho provato questa ricetta con la mia famiglia e il mio piatto fatto in casa è piaciuto molto. Penso che entrerà nel nostro menu del giorno come alternativa alla patata al forno standard.
1. Noi prepariamo patate (1 chilogrammo), pulire e tagliare in cerchi di 1,5-2 millimetri. Cipolla (2 teste) pulite e tagliate a metà anelli, aglio (2 chiodi di garofano) tagliati finemente. Scorri la foto verso destra.
2. Lubrificare il modulo burro oppure versare il già sciolto e adagiarlo a strati - patate, cipolle, aglio, sale, pepe (facoltativo), quindi disponiamo tutte le verdure. latte (400 ml) portare a ebollizione e versare le patate. Coprite con pellicola e infornate a temperatura 200 gradi per 1 ora. Scorri la foto verso destra.
3. Trascorso il tempo, rimuovere la pellicola e aggiungere burro (50 grammi), stendendola su tutta la superficie della patata e lasciandola in forno per altri 30 minuti. 10 minuti prima della fine delle tre un po 'di formaggio (opzionale). Le patate risultano rosee e molto gustose! Come l'articolo: alza il dito e iscriviti al canale! Scorri la foto verso destra.