Un uomo chiederà di cucinare un'insalata del genere quando la proverà. Mio marito lo aspetta con grande impazienza al tavolo delle feste e lo mangia tutto d'un fiato.
L'insalata è composta da carne fritta, il che la rende molto gustosa e soddisfacente.
Cetrioli sottaceto e peperoni sottaceto conferiscono una piccantezza speciale. Le mele fresche aggiungono una nota acida. E il pezzo forte sono le noci.
Il punto grasso è, ovviamente, la maionese in questa fantastica insalata.
Pertanto, chiamo un'insalata del genere un'insalata con la "M" maiuscola e la cucino esclusivamente per gli uomini (l'insalata è analoga all'insalata "Praga").
Per preparare l'insalata abbiamo bisogno di:
- maiale magro-1 kg (sostituire con qualsiasi carne)
- cipolla-2-3 pezzi
- mele-4-5 pezzi
- cetrioli sottaceto-4-5 pezzi.
- peperone-4-5 pezzi
- Noci
- un po 'di maionese per condire (250 gr.)
PREPARAZIONE
Tagliare la carne a listarelle sottili, larghe circa 1 cm, sbattere con un martello da ambo i lati, aggiustare di sale e pepe.
Friggere pezzi di carne su ciascun lato fino a ottenere una crosta di arrossamento.
Trasferiamo la carne fritta in una casseruola dal fondo spesso, la riempiamo d'acqua, in modo che nasconda la carne, e facciamo sobbollire per 50-60 minuti a fuoco basso.
Lasciar raffreddare e tagliare a pezzetti.
Mentre si prepara la carne, tagliamo le verdure.
Tritare finemente le cipolle e versare la marinata (facoltativa) per 10-20 minuti. Quindi spremiamo bene tutta l'acqua in eccesso da esso.
Pelare le mele e tagliarle a listarelle.
Tagliamo anche i cetrioli a listarelle e scoliamo il liquido in eccesso.
Sottaciamo anche i peperoni, come le cipolle, e tagliamo finemente a listarelle.
Per la marinata:
1 ora zucchero
1 ora l-sale
2 ore aceto da tavola 9% o aceto di vino.
RACCOGLIAMO INSALATE
Prendi un piatto fondo e metti un sacchetto di plastica.
- Mettere il peperone su un piatto con il primo strato e ungere con un po 'di maionese.
- 2 ° strato. Mettere le mele sul peperone e premere bene con un cucchiaio. Facciamo una rete di maionese.
- 3 ° strato. Metti i sottaceti sulle mele, fai una rete di maionese.
- 4 ° strato. Sullo strato di cetriolo e cipolla, cospargere di noci e schiacciare bene il tutto. Lubrificare con la maionese.
- 5 strati. Terminate l'insalata con uno strato di carne fritta, premetela, ungete l'ultimo strato con la maionese.
Prendiamo un piatto per servire l'insalata. Ci giriamo la nostra insalata. Rimuovere la busta e decorare con erbe o cospargere con le noci rimaste.
L'insalata di Praga per uomini è pronta!
Prepara un'insalata così incomparabile per la tavola festiva e il tuo uomo sarà sicuramente soddisfatto.
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