Ingredienti: mela media, pera, farina, miele, uova, burro morbido, lievito in polvere, succo di limone, sale
Metodo di cottura:
Lavate bene la frutta e tagliatela a pezzetti. Trasferire in una ciotola: è auspicabile che i suoi lati siano più alti. Successivamente, hai bisogno del succo di limone, di cui alcune gocce vengono versate sulla frutta. Amalgamare bene il tutto e mettere da parte.
E puoi accendere immediatamente il forno in modo che abbia il tempo di riscaldarsi fino a 170-180 gradi.
Rompi 3 uova in una ciotola separata. Quindi aggiungere il miele, che è meglio essere allo stato liquido (se il miele è troppo denso o viscoso, può essere riscaldato). Amalgamare bene gli ingredienti e aggiungere il sale. Potete usare l'aiuto di un mixer, in quanto i tuorli sono troppo "forti". La condizione ideale dovrebbe essere vicina al rigoglioso.
Ora devi aggiungere il burro: per comodità, dovrebbe essere riscaldato in modo che inizi a sciogliersi e sia più facile da mescolare. E inoltre, usando un mixer, mescola tutti gli ingredienti tra loro fino a formare una sostanza viscosa.
È arrivato il turno di farina: al suo interno viene versato il lievito preparato e, se non è presente, puoi usare mezzo cucchiaino di soda. È meglio setacciare la farina in parti.
La frutta viene aggiunta alla consistenza cremosa risultante e mescolata con la parte principale; Per i cupcakes, abbiamo bisogno di stampi in plastica o silicone, che sono riempiti con pasta cotta. Non hanno bisogno di essere prelubrificati.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti. Trascorso il tempo, i cupcakes finiti dovranno essere tirati fuori sul tavolo e lasciati raffreddare. Solo dopo togliete dagli stampini e servite. A piacere potete spolverizzare con zucchero a velo o decorare con altri dolci.
Buon appetito ❤️ Assicurati di condividere i tuoi successi.👍🏻