Abbondante e piatto molto gustoso.
Ricetta del porco in birra in Baviera
ingredienti:
Stinco di maiale ● - 600 g
Birra scura ● - 1.2 L
● Cipolle - 2 pezzi.
● L'aglio - 10 denti.
● Pimento - 8 pezzi.
● Pepe nero (pepe) - 8 pezzi.
● foglia di alloro - 3 pezzi.
● Coriandolo - 0,5 Puig.
● Timo - 1 pc.
● Sale qb
preparazione:
1) La birra versa in una padella larga e posto su un piccolo fuoco. Aggiungere i piselli e pepe nero fragrante, alloro, tritare finemente il coriandolo e un rametto di timo, di inviare nella stessa direzione.
2) Lavare accuratamente e pulire il gambo, e quindi asciugare con esso.
3) Pulire i denti un paio d'aglio, tagliato a fette e il loro stinco nashpiguyte. il suo Strofinare i resti di aglio.
4) Pulire la cipolla e tagliare a rondelle.
5) Versare cipolla fondo della pentola, dove verrà salamoia nocca.
6) Mettere sul gambo di prua e versare raffreddato marinata, congedo per 24 ore.
7) riscaldare il forno a 220 C.
8) in una teglia lay Shin inondato con marinata. Chiudere la forma pellicola.
9) cuocere tibia per 35-40 minuti, poi abbassare la temperatura a 180 C e cuocere per altre 1,5 ore.
Di tanto in tanto stampare la pellicola e staccare la marinata.
10) 15 minuti prima della fine cottura togliere la pellicola - articolazione dovrebbero dorato.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!