Ciao a tutti! Propongo una ricetta per una torta di ricotta, è incredibilmente semplice da fare. Ma risulta essere così delizioso che vorrai cuocerlo ancora e ancora. Guarda il video clip di come abilmente mia figlia lo gestisce. Altrettanto abilmente e altrettanto rapidamente, scompare, senza avere il tempo di raffreddarsi fino alla fine.
VIDEO RICETTA
Una semplice ricetta per la torta di ricotta
Ho bisogno di burro morbido, farina di frumento setacciata, ricotta (Uso la ricotta fatta in casa), zucchero, uova, lievito, un pizzico di sale e zucchero vanigliato.
- Preparerò un cupcake in uno stampo di metallo da 1 litro.
- La forma deve essere accuratamente unta con burro e cosparsa di farina.
Preriscalda il forno a 170 ° C.
- Mescolare la farina con il lievito.
- Mescolare il burro con lo zucchero e sbattere per 6-7 minuti.
- Aggiungere la ricotta e mescolare bene.
- È auspicabile che la cagliata sia liscia. In anticipo, puoi passarlo al setaccio o macinarlo con un frullatore.
- Mescolare le uova, il sale e la vaniglia.
- Aggiungere tutta la farina e mescolare fino a che liscio.
- Metti l'impasto in uno stampo e manda al forno.
- Tempo di cottura 50-60 minuti a seconda della forma e delle dimensioni della torta.
- Disponibilità a controllare con uno spiedino di legno.
- Il mio cupcake è stato in forno per 50 minuti.
- La torta deve essere raffreddata e tolta dallo stampo, cosparsa di zucchero a velo sopra.
Ricetta della torta di ricotta:
180 g di farina
180 g di ricotta
150-180 g di zucchero
100 g di burro
2 uova
1 cucchiaino lievito in polvere
un pizzico di sale
1 cucchiaino zucchero vanigliato
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Ti auguro un buon tè. Addio!
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