Ciao amici! Oggi preparo le frittelle di pollo. Sono più gustose e migliori di alcune cotolette di pollo. Possono anche essere preparati in riserva e conservati nel congelatore. Quindi riscaldate in forno o microonde e il pranzo o la cena sono pronti!
👇 VIDEO RICETTA - Frittelle di POLLO 👇
Frittelle di POLLO DELICATE - PREPARATI
- Taglia la cipolla a cubetti piccoli.
- Scaldare l'olio vegetale in una padella, soffriggere la cipolla fino a cottura e lasciarla raffreddare.
- Tritate finemente la carne o passatela al tritacarne.
- Grattugiare il formaggio a pasta molle su una grattugia grossa. Trita le verdure.
- Aggiungi tutti gli ingredienti alla carne macinata. Passare 1 spicchio d'aglio nella pressa per aglio.
- Aggiungere a questo 2 uova, sale, pepe nero, erbe tritate, senape e latte.
- Impastare bene tutta questa massa e aggiungere formaggio e farina.
- Mescola di nuovo tutto bene fino a quando massa relativamente omogenea.
- Aggiungere liquido o latte se la carne macinata è densa.
Preriscalda il forno a 180 ° C.
Friggere le frittelle in una padella con olio vegetale o altro grasso.
- Friggere velocemente - da uno e mezzo a due minuti su ciascun lato fino a doratura.
- Se vuoi tenere le cotolette di riserva, le frittelle fritte devono essere raffreddate e inviate al congelatore.
- Per il cibo, mettere le frittelle fritte su pergamena e infornare per 10 minuti. Dopodiché, puoi mangiare.
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Ricetta Frittelle Di Pollo:
1 kg di pollo (500 g di petto + 500 cosce)
220 g di cipolle
1-2 spicchi d'aglio
2 uova
200-250 g di liquido (latte + acqua)
160 g di formaggio
130 g di farina
20 g di senape
12 g di sale oa piacere
2 g di pepe nero
erbe fresche
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Ti auguro buon appetito e che Dio ti benedica!