Buongiorno cari amici. Al mattino, tanto per cambiare, puoi bere "caffè cedro". È anche molto piacevole e sembra di bere un caffè normale.
Il cibo siberiano dà energia! Ci sono molte vitamine e microelementi nei pinoli (più l'aminoacido "riscaldante" arginina, grazie al quale le zampe degli scoiattoli siberiani non si congelano!)
Se vuoi ottenere tutte le vitamine dai chicchi di cedro, ma non c'è tempo per sbucciare i pinoli, allora esiste una versione così semplificata del loro utilizzo.
Ingredienti:
1. Pinoli (una manciata)
2. Acqua (1 bicchiere)
3. Miele (1 cucchiaino), senza di esso
4. Caffè macinato (un terzo di cucchiaino) per il solito aroma, ma meglio senza
5. Cannella (pizzico)
Preparazione
Mettiamo a bagno i pinoli la sera in acqua fredda (o per 4 ore in acqua tiepida) (senza sbucciare, perché abbiamo bisogno di questo piacevole sapore legnoso).
Al mattino versare le noci "risvegliate" nel contenitore del frullatore, aggiungere acqua calda (ma non bollente), caffè macinato, cannella e un cucchiaio di miele.
Interrompiamo tutto insieme (circa 30-40 secondi). Filtriamo attraverso un colino sottile in una tazza e, come si suol dire, la giornata è stata un successo! :) Il risultato è un delizioso "caffè al cedro"!
(E se vuoi "caffè con latte", puoi aggiungere 1 cucchiaio di gherigli di noci (sbucciati o non sbucciati - e ottieni un sapore simile!)
Grazie per il vostro supporto morale, amici!