Cucina sovietica: i più nostalgici "Ring shortbread dadi" secondo GOST

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Il mio cibo preferito dalla mensa della scuola! Finalmente ho trovato la ricetta. Sono magia!

ingredienti:

200 gr. burro
130 gr. zucchero a velo
350 gr. farina
uovo
0,5 bustina di zucchero vanigliato
Un pizzico di sale
0,5 ore. l. lievito in polvere

Per la lubrificazione:

tuorlo
65 g. arachidi

preparazione:

1. Sbattere l'uovo frusta mixer o un burro morbido, lo zucchero a velo e un pizzico di sale.

2. Setacciare la farina e mescolare con la polvere e lo zucchero vanigliato cottura.
3. Collegare la miscela di olio e la farina, pasta.

4. Togliere l'impasto in frigo per mezz'ora per farlo raffreddare.

5. Cospargere la tabella con farina, mettere raffreddare l'impasto e rotolare 6-7 mm di spessore.

6. Tagliare la sfoglia primo cerchio di diametro grande, allora la cavità o la tazza - un piccolo cerchio nel mezzo.

7. anelli mettere su un vassoio o piatto e mettere in freezer per 25 minuti.

8. Mentre gli anelli sono raffreddati a macinare noci. Ad esempio, in un frullatore o con un coltello, deve essere fatto abbastanza superficiale. Ma non è nella polvere.

9. Versare noci su una teglia da forno e mettere in forno preriscaldato a 180 ° C per 10 minuti, in modo che siano di essiccazione.

10. Sbattere il tuorlo d'uovo.

11. Togliere la pasta dagli anelli congelatore, spennellare con tuorlo sbattuto con un pennello, poi immergere il lato unta nella frutta secca, così hanno bloccato a.

12. Coprire la pergamena cottura e trasferirlo preparato anelli.

13. Cuocere in forno a 200 ° per 10-15 minuti.

ghiera finita per spostare il piatto e può essere fornita.

Godetevi il vostro tè!

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Non è difficile, ma sono felice :)))

Grazie per aver letto fino alla fine!

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