In Russia, la cenere di montagna rossa è sempre stata tenuta in grande considerazione. Si credeva che la cenere di montagna portasse felicità in casa (e se l'albero si ammala, allora vale la pena iniziare a essere più attento alla tua salute e rivedere il solito modo di vivere nella tua famiglia).
Dalle bacche di sorbo preparavano bevande alla frutta, composte, marmellata cotta, aggiunte alle torte di mele... E faremo una bevanda sana alla cenere di montagna senza trattamento termico.
Ingredienti:
1. Bacche di sorbo rosse (grappolo)
2. Miele (1 cucchiaino. il cucchiaio)
3. Acqua (2 bicchieri)
4. Limone (fetta)
Preparazione
Prendiamo le bacche di sorbo (possono essere essiccate o congelate), le laviamo, le mettiamo in un contenitore per frullatore, aggiungiamo il miele, una fetta di limone (il limone è necessario in modo che la cenere di montagna non addensi il sangue) e aggiungiamo acqua tiepida.
Lo giriamo per 30 secondi, lo filtriamo con un colino e la bevanda di sorbo rosso è pronta.
(Questa bevanda alla cenere di montagna viene bevuta dopo i pasti in una pila 1-2 volte al giorno, viene conservata in frigorifero per circa due giorni).
Luminoso "umore di cenere di montagna", amici!
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