È successo così che la maggior parte delle insalate delle vacanze sono condite con maionese. Puoi ridurre al minimo il danno di questi piatti preparando tu stesso una sana maionese.
La maionese ordinaria è associata al pollo Ryaba, ma in realtà non c'è traccia di uova nella maionese (di solito viene aggiunta uovo in polvere), e se ci sono uova crude nella maionese, anche questo non è ghiaccio, poiché si moltiplicano molto fortemente su di loro batteri.
Esistono anche ricette per la maionese nel latte, liquido da sotto i piselli in scatola, ecc. Le ricette in realtà sono tantissime e condivideremo con voi la ricetta più semplice e cool testata negli anni.
Ingredienti:
1. Limone (1 pezzo)
2. Olio di girasole non raffinato (quasi un bicchiere pieno)
3. Senape in polvere (1 cucchiaino) senza
4. Cipolle verdi (5 piume) senza
5. Pepe nero macinato (un terzo di cucchiaino) senza
6. Aglio (2 chiodi di garofano) senza
Preparazione
Il succo di limone è stato spremuto in un contenitore per frullatore e sono stati aggiunti 2 cucchiai di olio vegetale (preferibilmente spremuto a crudo). Quindi abbiamo girato per 10 secondi e, senza spegnere il frullatore, abbiamo iniziato a versare lentamente l'olio in un flusso sottile attraverso un piccolo foro nel coperchio del frullatore fino a quando la massa totale si è addensata e sbiancata. Bastano 1-1,5 minuti e la maionese è pronta (e badate bene, da soli due componenti!) E se lo desiderate, potete aggiungere pepe, aglio, cipolla e senape in polvere e girarla ancora un po '. Con tale maionese, puoi tranquillamente condire insalate e non preoccuparti di contare le calorie! Atmosfera festosa, amici!
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