ingredienti
- 120 g di cavolo bianco
- 120 g di cavolfiore
- 1 cipolla piccola
- 75-100 g di filetto di pollo
- 150 g di panna 10%
- 150 g di latte
- qb Sale, pepe
Passi
Tritate a caso e cuocete al vapore o bollite in poca acqua.
Sbatti tutto nella purea con un frullatore.
Versare la panna e il latte in una casseruola, mettere le verdure tritate.
Condire con sale e pepe.
Bollire. Servire con erbe aromatiche, panna acida o burro.
Revisione della prescrizione:
Fonte -> Zuppa di cavoli
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