Ero troppo pigro per fare le cotolette, ma si è rivelato ancora più buono! Ecco una ricetta di carne macinata così interessante e molto semplice. Scegli il tuo contorno preferito, io ho verdure e riso. Cucina per la tua salute e divertiti!
ingredienti
- 500 gr di carne macinata
- olio vegetale per friggere
- 1 pz cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- qb sale, pepe nero
- 1 cucchiaino di spezie per la carne
- 1 cucchiaio di amido di mais
- contorno:
- verdure grigliate
- riso bollito
Passi
Tutti i prodotti sul tavolo, io ho l'amido di mais, puoi prendere le patate. Il riso è già cotto.
Aggiungere la cipolla grattugiata (su una grattugia grossa), l'aglio tritato, il sale e le spezie con l'amido alla carne macinata. Mescolare bene.
Distribuire la carne tritata finita in una padella fredda, aggiungere un filo di olio vegetale lungo il bordo. Friggiamo per due minuti, quindi abbassiamo il fuoco e copriamo con un coperchio, friggiamo per altri tre minuti. Senza capovolgere, dividere la cotoletta grande = torta a listarelle.
Allo stesso tempo si cuociono le verdure in una bistecchiera, si tagliano le zucchine e si lasciano interi pomodori e peperoni.
Friggere le strisce di carne macinata sul secondo lato e dividerle in porzioni. Si ottengono cotolette rettangolari.
Si è rivelato fragrante e molto succoso! Cucinerò così più spesso! Guarda il video per tutti i dettagli sulla cucina.
fonte
Gratuito e senza pubblicità!
Scarica per iOS
Scarica per Android