Una semplice ricetta per la torta di ciliegie! La torta è friabile, umida, con un gradevole aroma di cacao e all'interno succose ciliegie.
Per prepararlo, basta mescolare tutti gli ingredienti contemporaneamente e inviarlo al forno.
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Ingredienti per la torta:
Uova 3pz, Zucchero 250g, Farina 300g, Latte 250g, Cacao 40g, Sale 1/3 cucchiaino, Zucchero vanigliato 10g, Soda 1 cucchiaino con vetrino, Burro 100 g, Olio vegetale 3 cucchiai, Aceto 9% 0,5 cucchiaini, Ciliegie o ciliegie snocciolate 2500g
Unisci la farina 300g e cacao 40 g, setacciare al setaccio.
Aggiungi lo zucchero 250 g e zucchero vanigliato 10 g, sol 1/3 cucchiaino
Poi le uova 3 pz, burro ammorbidito 100 grammi e latte a temperatura ambiente 250 ml.
Sbattere con un mixer per 3-4 minuti fino a che liscio, in modo che non ci siano grumi di farina.
Versare l'olio vegetale 3 cucchiai Agitare.
Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino spegnere con uno scivolo con aceto 9% -
0,5 cucchiaini. e aggiungete all'impasto. Sbattere con un mixer a bassa velocità per 1-2 minuti.La massa finita dovrebbe essere di media densità, versare bene nello stampo e illuminare leggermente dopo aver battuto.
Foderare una pirofila con carta forno, ungere i lati con il burro e versare metà dell'impasto.
Con ciliegia (ciliegia dolce) 250 gtogliere il nocciolo e adagiarlo in un unico strato, quindi versare il resto dell'impasto.
Invia a un forno preriscaldato a 160-170 gradi per 60-70 minuti. Verificare la disponibilità con uno spiedino di legno asciutto.
PREPARARE LA GLASSA
Unisci zucchero, cacao e latte. Cuocere per circa 2 minuti a fuoco basso, sempre mescolando, fino ad ottenere un composto liscio e lucido, aggiungere il burro ammorbidito, continuare la cottura per altri 3 minuti.
Foderare la parte superiore della torta e coprire con glassa, guarnire con ciliegie, scaglie di cocco.
Mettete in frigorifero la torta per 15 minuti per impostare la glassa. La torta non necessita di impregnazione, risulta friabile e leggermente umida. Facoltativamente, puoi preparare invece della glassa panna acida.
Buon tè a tutti! 😊
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Un'altra semplice ricetta per cuocere le ciliegie.
Torta di ciliegie. È preparato da tutti tranne che dai pigri. Veloce e gustoso. 😊