Come cucinare gamberi? Come avannotti o pesci marini cuocere, ma non diventa secco? Segreti della cucina nell'articolo qui sotto.
Come cucinare il pesce
Frutti di mare deve essere ospiti frequenti sul tavolo.
Né dieta equilibrata e sana senza di loro non può fare.
Seafood aiutare il corpo umano ottenere tutte le vitamine necessarie, aminoacidi e sali minerali.
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Nonostante il fatto che i piatti con frutti di mare è molto nutriente, che sono facilmente digeribili e contengono pochissime calorie.
Come preparare calamari, gamberi
Calamari fritti per 2-3 minuti per lato o bolliti 2-5 min.
Cuocere calamari nella rapida ebollizione, scoperto.
La regola di base, quando la cottura calamari - non digerire.
gamberetti - bella frutti di mare. Perfettamente combinati con altri piatti e deliziosa usati separatamente.
Più piccolo Atlantico gamberetti devono essere cotti per 1.5-2 minuti, e re o tigre grandi - 2,5-3 minuti.
gamberetti arrosto senza coperchio in un olio vegetale, mescolando spatola periodicamente legno finché il liquido evapori (circa 7-10 minuti).
Filetti di pesce (salmone, dentici, spigole, sgombri, etc.)
Fritto da 2 a 5 minuti fino a quando la pelle diventa croccante.
Poi dovrebbe girare i filetti e lasciare solo per un altro minuto.
Cuocere in forno filetto di 15 a 25 minuti, non di più.
bistecche di pesce (pesce spada, tonno)
Friggere bistecche da 5 a 8 minuti per lato o cotto in forno per 15-20 minuti.
Pesce intero - fino a 1 chilogrammo (spigola, branzino, sgombro)
Fritto carcasse di pesce per 6 a 8 minuti per ogni lato.
Ma più spesso cuocere 25-35 minuti a 160-180 gradi.
E non dimenticate le spezie e un po 'di sale, si può sperimentare con frutta e verdura in sede di applicazione!
Videobonus ricetta "Salmone al forno con gamberi"
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Grazie per aver letto fino alla fine!