Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di salutare tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, Iscriviti!
Oggi voglio proporvi una ricetta per un piatto ideale per sfamare tutta la famiglia.
Un piatto del genere può essere preparato nella "modalità abituale" per tutti i giorni, e anche al momento - durante il post, sarà più rilevante che mai! Inoltre, la sua preparazione ti richiederà un minimo di tempo e fatica: il lavoro principale sarà svolto dal forno, senza la tua partecipazione.
Ed ecco cosa ti serve per cucinare:
Patate, misura media - 8-10 pezzi
Carote (grandi) - 1 pz.
Funghi champignon - 350 g
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Olio vegetale - 50 ml
Sale, pepe nero, spezie - a piacere
Iniziamo ...
Per prima cosa, prepariamo i funghi, nel mio caso, al momento, questi sono funghi prataioli: li laviamo accuratamente, rimuoviamo la parte superiore se necessario il guscio dai cappucci (non tocchiamo le gambe), e poi lo tagliamo non troppo finemente - durante il trattamento termico diminuiscono molto taglia.
Ora versa l'olio vegetale nella padella, scaldalo, adagia i funghi e friggeteli mescolando. Cominceranno immediatamente a rilasciare umidità e diminuire di dimensioni - friggere per circa 7 minuti.
A questo punto abbiamo già sbucciato la cipolla, tritata e poi uniamola ai funghi in padella. Continuiamo a friggere per un po '- 2-3 minuti.
Nel frattempo prepariamo il resto delle verdure (io le sbuccio in anticipo) - tagliamo le patate a fettine larghe, le carote a metà / fette, o piccole - solo fette, o cannucce grandi.
Ora aggiungi il contenuto della padella a queste verdure, aggiungi sale, pepe nero macinato, spezie (condimento per patate) a piacere, mescola.
Quindi, metti con cura tutto nella teglia, legalo su entrambi i lati. In alto, facciamo diverse forature con uno stuzzicadenti: se ciò non viene fatto, la busta potrebbe scoppiare durante la cottura. Quindi mettiamo la manica con il contenuto su una teglia o una pirofila adatta e la mandiamo a cuocere in forno per 35-40 minuti - preriscaldata a 180 gradi. Tutto è molto semplice e molto gustoso! Cucina, gusta, buon appetito!
Inoltre, consiglio di preparare una torta "da forno" molto morbida e semplicemente ariosa durante il post:Ruddy e carino "Bun Family": Making a Filled Bun Pie