Nero Torta Prince il kefir. Questo è uno di quei dolci, che possono essere utili per ogni occasione della vita, che si tratti di una vacanza o una cena in famiglia. Sincero piacere anche se facile da preparare. torte al cioccolato, ciliegio riempimento aspro e dolce crema di burro.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Uova - 2 pezzi. Cacao in polvere - 40g. Di farina - 300 g. Zucchero - 200g. zucchero vanigliato - 1ch.l. Lievito in polvere - 1,5ch.l. Burro - 80g. Per la crema: Crema 33% - 200 gr. panna acida 20% - 250R. zucchero a velo - 80 grammi.
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
In una pausa ciotola 2 uova, aggiungere 200 g di zucchero, lo zucchero vanigliato.
Frusta mixer 5- 6 minuti circa. Fino a quando le uova sbattute dosare 300 grammi di farina, aggiungere 1,5 cucchiaino di lievito in polvere. L'aggiunta di 40 g di cacao in polvere e setacciare e mescolare. Le uova ben aumentata di volume, 250 ml di yogurt. Aggiungere 80 g di burro fuso e raffreddato. Mescolare. Aggiungere la farina e mescolare il cacao fino uniforme. Forma con un diametro di 18 cm cuocerlo, carta copertina per il burro grasso. Mettere l'impasto nello stampo. Appiattire. Abbiamo messo in forno preriscaldato e cuocere a 180 ° per circa 45-50 minuti.
Rimosso dallo stampo e lasciata raffreddare. Tagliare la parte superiore del biscotto. Sam torta tagliato in tre torte identiche.
Anticipo per sbrinamento 300g di ciliegie senza pozzi, il succo risultante viene scaricata.
Preparare la crema. La ciotola miscelatore versare 200 ml di mantecazione freddo tenore crema del 33%, aggiungendo 80 grammi di zucchero in polvere e battere fino a picchi stabili. Ora aggiungere 250 ml di panna, 20% di grassi. Cucchiaio mescolare tutta la crema è pronta.
Mettere la torta. Torta leggermente impregnato succo di ciliegia rilasciato durante lo sbrinamento. Crema lubrifica. la metà Put delle ciliegie. 2 lubrifica la torta e il luogo oliata lato negativo sulla prima torta. Impregnato lubrifica succo di crema, mettere la seconda parte delle ciliegie. Superiore e sui lati della crema di grasso torta. Trasformato in briciole tagliare la parte superiore e cospargere la torta. Diamo la torta in ammollo per 3-4 ore. Decorare a piacere.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!