Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Grazie mille per aver dedicato del tempo a leggere le mie ricette! Ti sarei grato per i tuoi commenti e iscrizioni!
Non ho dubbi che molti saranno d'accordo con me: i piatti più deliziosi si ottengono sempre con gli ingredienti più semplici!
Oggi voglio portare alla vostra attenzione proprio un piatto del genere. Tutto è fatto molto velocemente, ma risulta delizioso e soddisfacente! Inoltre, tutti gli ingredienti sono disponibili.
Ingredienti per cucinare:
Petto di pollo - 1 pz.
Patate - 2-3 pezzi
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Uovo di gallina - 1 pz.
Panna acida - 2 cucchiai. l.
Passata di pomodoro - 1 cucchiaino l.
Sale, pepe nero, spezie - a piacere
Un po 'di olio vegetale
Verdi
Passiamo alla cucina ...
Petto di pollo (anche se si può usare anche carne di altre parti del pollo), tagliare il meno possibile o anche semplicemente scorrere un tritacarne, preferibilmente attraverso un beccuccio grande. Aggiungere la cipolla tritata finemente alla carne.
Strofina le patate sbucciate su una grattugia grossa.
Aggiungere le patate grattugiate alla carne, rompere l'uovo qui, salare, pepare e mescolare.
Ora versa un po 'di olio vegetale nella padella, scaldalo e versa la massa di carne e patate sotto forma di frittelle. Friggere il primo lato per letteralmente 2-3 minuti solo fino a quando non si forma una crosticina dorata e girarlo sul secondo lato. Continuiamo a friggere.
E in questo momento... Mettere la panna acida, il concentrato di pomodoro in una piccola ciotola separata, versare 100-150 ml di acqua, aggiungere un pizzico di sale, un po 'di pepe nero e mescolare.
Versare il composto finito in una padella, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. E cospargere il piatto finito con erbe fresche tritate finemente e servire. Semplice ma delizioso! Cucina, gusta, buon appetito!
Cordiali saluti, Oksana!