Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di salutare tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, Iscriviti!
Se ora stai cercando qualche ricetta per un delizioso pranzo o cena, allora sei decisamente nel posto giusto! Sono sicuro che sulla mia pagina troverai sicuramente qualche opzione adatta.
In una delle mie pubblicazioni precedenti, ho raccontato come cucino Cotolette "estive" di pollo e zucchine tritate.
Lascerò un link a questa ricetta in fondo a questo articolo: assicurati di controllarlo, forse oggi vorrai cucinare queste cotolette per i tuoi cari!
E oggi vi propongo un'altra interessante opzione di cucina cotolette succose. Allo stesso tempo, non devi stare ai fornelli, controllare il processo di frittura, e ci sarà nessun unto di olio sul fornello.
Ingredienti per cucinare:
Qualsiasi carne macinata - 800 g-1 kg
Cipolle a bulbo - 2 pezzi
Pomodori - 2-3 pezzi
Formaggio a pasta dura - 150 g
Panna acida - 2 cucchiai. l.
Verdi
Sale, pepe nero qb
Cominciamo a cucinare ...
Per la preparazione di tali cotolette, puoi usare assolutamente qualsiasi carne macinata a tua discrezione: ho mescolato (maiale, manzo). Aggiungere la cipolla fatta scorrere con un tritacarne alla carne macinata o appena tritata finemente. Sale e pepe a piacere.
Mescolare e sbattere bene per rendere la carne macinata più plastica.
Strofina il formaggio su una grattugia fine e mettine da parte una piccola quantità: ne avrai bisogno alla fine.
Mettere la panna acida, le erbe tritate finemente, un po 'di sale e pepe in una ciotola di formaggio e mescolare.
Formiamo palline di carne macinata, del peso di 80-100 grammi.
Ora prendiamo il panino formato di carne macinata, facciamo una depressione al centro e mettiamo un cucchiaino di ripieno di formaggio da qualche parte, pizzichiamo i bordi e formiamo di nuovo il panino.
Mettere le cotolette preparate in una pirofila adatta o semplicemente su una teglia.
Quindi, tagliare i pomodori a fette e mettere un cerchio sopra le cotolette. Mandiamo a cuocere in forno, preriscaldato a 180 gradi, per circa 30 minuti.
Dopo mezz'ora togliere dal forno la forma con le cotolette e cospargere con il formaggio rimasto sopra. E per altri 10 minuti in forno.
E così si ottengono cotolette succose e gustose! Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
E qui troverai una ricetta per le cotolette con le zucchine: Solo un paio di zucchine giovani e un po 'di carne macinata - ecco come cucino le cotolette "estive": tante e molto, molto gustose
Cordiali saluti, Oksana!