Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di salutare tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, Iscriviti!
A volte è molto interessante e utile girare le tue vecchie note culinarie: troverai sicuramente qualche ricetta dimenticata, ma molto buona.
Solo due settimane fa ho pubblicato una ricetta sul mio canale il più semplice biscotto di pasta frolla, che abbiamo cucinato come scolari durante le lezioni di lavoro. E, come si è scoperto, la ricetta sembra essere nota a tutti, ma in qualche modo è stata in qualche modo dimenticata.
Sono stati aggiunti molti commenti calorosi: è stato molto piacevole leggerli, lascerò un link alla ricetta di questo biscotto in fondo a questa pubblicazione.
E oggi voglio portare alla vostra attenzione un'altra ricetta per biscotti, per la cui preparazione avrà bisogno l'impasto scorrere il tritacarne - ottieni una forma molto originale. Preparati velocemente, semplicemente, provalo e guarda tu stesso!
E voglio dire subito che cucino secondo vecchi registri e prima che tutto fosse misurato nei bicchieri, si ottiene un sacco di impasto. Puoi ridurre della metà le proporzioni degli ingredienti.
Ingredienti per cucinare:
Margarina cremosa - 250 g
Panna acida - 250 g
Uova di gallina - 2 pezzi o solo 3 tuorli
Zucchero - 1 bicchiere
Soda (schiacciata con aceto) - 1 cucchiaino l. può essere sostituito con lievito in polvere
Vanillina: da gustare
Farina - circa 4 bicchieri
Iniziamo ...
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere bene con un mixer fino ad ottenere una massa di uova soffice. Questa ricetta ha due opzioni di cottura: con l'aggiunta di 2 uova intere o solo 3 tuorli. Se usi solo tuorli, i biscotti saranno più friabili.
Ora aggiungi panna acida, margarina morbida, soda schiacciata, mescola.
Successivamente, setacciare la farina e impastare la pasta morbida. Avvolgere l'impasto finito nella pellicola e metterlo in frigorifero per un po '.
Dopo circa mezz'ora, tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, tiriamo fuori il tritacarne - rimuoviamo il coltello da esso. Dividi l'impasto in piccoli pezzi e inizia a scorrere attraverso un tritacarne - formiamo dei biscotti a forma di fiore "Crisantemo".
Mettete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
Cuociamo in forno a 190 gradi per 20-25 minuti. Puoi cospargere i biscotti finiti con zucchero a velo sopra. Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
Ecco un'altra ricetta per biscotti: In vecchi dischi ho trovato una ricetta per i biscotti che venivano sfornati a scuola al lavoro - e poi ho trattato i ragazzi: quanto è delizioso dopotutto
Cordiali saluti, Oksana!