Ciao, mi chiamo Oksana! Un saluto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina.
Per alcuni, è sufficiente bere una tazza di caffè a colazione, e alcuni preferiscono condensarlo leggermente: preparano porridge, panini... E qualcuno prepara anche qualcosa!
Tempo fa ho pubblicato sulla mia pagina una ricetta per i cheese cake per colazione ...
... e se ti sei perso questa ricetta, ti lascio un link in fondo a questo post.
E oggi voglio proporre di cucinare torta di ricotta veloce con mele (al posto delle cheesecake) in padella. Mi piace molto questa opzione di sostituire le torte di cagliata: è molto più facile da preparare e non è necessario stare sempre ai fornelli.
Ingredienti da cucina:
Ricotta - 250 g
Uova di gallina - 2 pezzi
Zucchero - 2,5-3 cucchiai. l.
Vanillina: da gustare
Sale: un pizzico
Lievito in polvere - 1 cucchiaino l.
Farina - 100-120 g
E una mela media
Cominciamo a cucinare ...
Per cucinare, prendere la ricotta grassa e morbida, rompere le uova, aggiungere lo zucchero, la vanillina, il sale e strofinare con un cucchiaio o una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
Setacciare la farina insieme al lievito, impastare una pasta non densa. Per ora lo mettiamo da parte.
Taglia la mela a fettine.
Ungete la teglia (io ho un diametro di 24 cm) con olio vegetale, mettete la pasta di cagliata, distribuitela sul fondo. Mettete sopra le fette di mela, facendole appassire leggermente nell'impasto.
Copriamo la padella con un coperchio e la mettiamo sul fornello, accendiamo il fuoco più basso. Inforniamo per circa 15 minuti.
Quindi mettere un piatto piano di dimensioni adeguate sopra la torta, capovolgerlo e quindi far scorrere delicatamente la torta nella teglia. Coprire di nuovo con un coperchio e friggere sul secondo lato per circa 7 minuti.
E otteniamo una colazione così bella e abbondante! Cucina, gusta, buon appetito!
NELLA GALLERIA 3 FOTO, FOGLIA -> -> ->
E qui troverai una ricetta per le torte al formaggio: Cucino khachapuri "pigro" in padella per colazione: tre torte in 15 minuti
Spero che le ricette che ho pubblicato si siano rivelate interessanti e utili per te - iscriviti al mio canale e attendo i tuoi commenti!
Cordiali saluti, Oksana!