Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti!
Se oggi vuoi preparare una torta semplice e allo stesso tempo insolita, lascia che ti offra una ricetta per una torta dal nome interessante "Pina Colada".
Questa è una ricetta semplice: la base della torta è la solita pasta biscotto ed è completata da una delicata crema di cagliata con ananas.
Se non hai mai provato una torta del genere, ti consiglio vivamente di provarla: deliziosa, semplice e molto veloce!
Ingredienti per cucinare:
Per il test:
Burro - 180 g
Zucchero - 150 g
Uova di gallina - 2 pezzi
Vanillina: da gustare
Sale: un pizzico
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini l.
Farina - 250-300 g
Da riempire:
Cagliata 9% - 400 g
Uova di gallina - 3 pezzi
Ananas in scatola (a fette) - 250 g
Zucchero - 70-80 g
Fiocchi di cocco - 50 g
Iniziamo ...
Tutto è fatto molto velocemente! Iniziamo facendo l'impasto: mettiamo il burro ammorbidito in una ciotola, rompiamo le uova, aggiungiamo zucchero, vanillina e un pizzico di sale e macinarlo in un composto omogeneo con una frusta, o una spatola, o anche mixer.
Quindi, setacciare la farina con il lievito, mescolare. Otteniamo una pasta biscotto di media densità.
Versare l'impasto in una pirofila rivestita di carta forno - anche se la parola "versare" non è del tutto appropriata qui... L'impasto è così denso che deve essere steso sul fondo dello stampo.
Mettiamo da parte la forma con l'impasto per ora. Preparare il ripieno: rompere le uova nella cagliata, aggiungere lo zucchero, il cocco e utilizzare un frullatore sommerso per interrompere in una miscela omogenea. Quindi aggiungere gli ananas a fette, mescolare e il ripieno è pronto!
Spostiamo il ripieno preparato sull'impasto, livellandolo.
Cuociamo la torta nel forno preriscaldato a 180 gradi - 40 minuti. Cucina, assaggia, goditi il tuo tè!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, LEAF -> -> ->
O forse vuoi cucinare ecco un tale biscotto di ricotta ...
Cordiali saluti, Oksana!