Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di salutare tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, Iscriviti!
A qualcuno piace mangiare il porridge a colazione, qualcuno beve caffè - senza niente... E alcuni preferiscono mangiare bene prima della giornata lavorativa. Sul mio canale ci sono diverse ricette di piatti e pasticcini che puoi preparare velocemente per la colazione!
Ad esempio, un paio di mesi fa ho pubblicato una ricetta per le pizzette su una pagnotta, che vengono cotte in forno letteralmente per 10 minuti, il che non è un'opzione per una colazione veloce e abbastanza abbondante.
E se questa ricetta non ha ancora attirato la tua attenzione, ti lascio un link in fondo a questo articolo... Forse domani vorrai preparare questi panini per colazione!
E oggi voglio offrirti una ricetta per khachapuri "pigro" - o solo dolci al formaggio veloci in padella. Dalla quantità di pasta specificata si ottengono tre torte in una padella del diametro di 24 cm, quanto basta per sfamare una famiglia di 4 persone a colazione.
Ingredienti da cucina:
Kefir - 300 ml
Uova di gallina - 1 pz.
Formaggio a pasta dura - 100 g
Qualsiasi verdura
Lievito in polvere - 1 cucchiaino il cucchiaio
Farina - 120 g
Sale, pepe nero - a piacere
E un po 'di olio vegetale per ungere la padella
Strofinare il formaggio su una grattugia fine, tritare finemente le verdure. Puoi usare qualsiasi verdura che ti piace e anche diversi tipi.
Per impastare, versare il kefir in una ciotola, rompere un uovo, aggiustare di sale, mescolare con una frusta o semplicemente una forchetta.
Setacciate la farina insieme al lievito (potete sostituirla con il bicarbonato di sodio, ma ne servirà la metà), mescolate ancora.
Aggiungete ora il formaggio grattugiato e le erbe aromatiche.
Il risultato è una pasta di formaggio abbastanza sottile.
Ungere la padella con una piccola quantità di olio vegetale, metterla a fuoco appena sopra il minimo, versare 1/3 dell'impasto finito. Distribuirlo uniformemente sotto forma di una torta rotonda, coprire la teglia con un coperchio e friggere il primo lato.
In soli 2-3 minuti, gira la torta e friggi l'altro lato.
Mentre le torte sono ancora calde, possono essere unte con il burro. Cucina, gusta, buon appetito!
CI SONO DIVERSE FOTO NELLA GALLERIA, SCHEDA
Ecco una ricetta per panini caldi al forno o pizzette: Pizzette "pigre" su pagnotta o panini caldi al forno: uno spuntino veloce in 15 minuti
Cordiali saluti, Oksana!