Le mie polpette e il mio fritto di pesce ora sono ancora più gustosi. E tutto perché ho iniziato a farli rotolare in modo diverso. Poche persone rotolano nella semola, praticamente tutto è nella farina e nel pangrattato.
In precedenza, nella semola, ho arrotolato solo syrniki e poi non sempre. E ora lo uso costantemente come impanatura. E sai cosa voglio dire: ora la semola mi piace più della farina e dei cracker.
Ti spiego ora! Ci sono 3 vantaggi principali:
Primo vantaggio:
Se impanate le cotolette o il pesce in semola, non si attaccheranno alla padella e non bruceranno. Anche se hai una vecchia padella difettosa a cui tutto si attacca, la semola risolverà questo problema.
Secondo vantaggio:
Stranamente, ma la semola mantiene perfettamente la sua forma. Cotolette e pesce, disossati nella semola, non si sfaldano e non si diffondono. È più comodo girarli e risultano più ordinati e più belli.
Terzo vantaggio:
Si scopre una crosta molto appetitosa. E delizioso))
Dimmi, cosa usi per impanare? O non ripaghi mai nulla? Interessante leggere i tuoi consigli! Condividi nei commenti!
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