Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di salutare tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato ti siano interessanti e utili: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, iscriviti!
Solo due giorni fa, sul mio canale, ho pubblicato una ricetta per "panini snack" o semplicemente uno spuntino insolito a base di carne secca e macinata. Molti commenti positivi sono stati aggiunti a questa ricetta, inclusi suggerimenti e idee utili!!! Ed è fantastico!
Assicurati di dare un'occhiata a questa ricetta: non è lontana! Inserirò il link in fondo!
E uno dei suggerimenti era quello di cucinare torte da forno con ripieno di cagliata, anche specificamente con massa di cagliata... Sfortunatamente, la massa di cagliata non è stata trovata nel negozio più vicino, quindi ho usato la cagliata. Grazie miei abbonati per le vostre parole gentili e utili consigli - è davvero prezioso!
Ingredienti da cucina:
Asciugatura - 1 confezione (200 g), ci sarà ancora ...
Ricotta - 200-250 g
Zucchero - a piacere (ho 3 cucchiaini. l.)
Latte - 500 ml
Uovo di gallina - 1 pz.
Vanillina: da gustare
L'inizio non differisce dalla ricetta precedente: mettiamo gli essiccatori in una ciotola e li riempiamo di latte, li lasciamo per un po 'in modo che abbiano il tempo di ammorbidirsi. E, come l'ultima volta, dirò: non versare il latte usato, preparare i pancake, per esempio.
In questo momento, prepariamo il ripieno della cagliata: uniamo la cagliata con una piccola quantità di zucchero (questo è già da gustare), la vaniglia e un uovo. E, strofina questa massa con una forchetta: questo è, in linea di principio, l'intero processo di preparazione del ripieno.
Tiriamo fuori gli essiccatori inzuppati dal latte, li mettiamo su una teglia ricoperta di carta pergamena o oliata: puoi combatterli direttamente l'un l'altro, non aumenteranno di volume. A metà di ogni essiccazione mettiamo il ripieno di cagliata - a destra con una fetta, ma in modo che non scoli.
Resta solo da cuocere! Cuociamo l'essiccazione con la ricotta in forno a una temperatura di 180 gradi - 15-20 minuti. Il risultato sono deliziose piccole cheesecake! Cucina, gusta, buon appetito!
Qui troverai una ricetta per essiccatori di carne macinata: Confezionamento di essiccatoi, 200 g di carne macinata e una fetta di formaggio: questo è tutto ciò che serve per preparare un'intera ciotola di dolci per il tè
Cordiali saluti, Oksana!