Ciao, mi chiamo Oksana! Sono lieto di dare il benvenuto a tutti coloro che hanno guardato la mia pagina. Spero che le ricette che ho pubblicato si siano rivelate interessanti e utili per te: leggi, scrivi commenti e, naturalmente, Iscriviti!
Questa ricetta è prevista per la pubblicazione sul mio canale da un altro autore.
La ricetta per la torta di kefir più semplice con l'aggiunta di semolino, cioè è una manna! La ricetta non contiene burro e uova e, anche qui, non serve perdere tempo a gonfiare la semola, tutto il processo di cottura esattamente il test impiegherai meno di 5 minuti... E lì, non resta che aspettare che la torta sia cotta! La mollica risulta essere molto tenera, friabile e, sempre sempre senza eccezioni, cotta perfettamente!
Ingredienti (bicchiere da 200 ml usato):
Kefir - 2 bicchieri
Semolino - 2 bicchieri
Zucchero - 2 tazze
Farina - 2 tazze
Olio vegetale - 1 bicchiere
Lievito in polvere - 2 cucchiaini l.
Se fai una torta come questa per la prima volta — e ancora non sono sicuroper riuscirci, riduci la quantità di prodotti specificata di 2 volte e cuoci una piccola torta.
E ora cucinando! Per fare questo, metti tutti gli ingredienti specificati in una ciotola uno per uno e mescola con un mixer fino a che liscio. E con questo l'impasto è pronto... E se c'è un'attrezzatura da cucina adeguata, cioè un robot da cucina o un frullatore, sentiti libero di usarli: metti tutto nella ciotola e l'attrezzatura mescolerà tutto per te. L'impasto dovrebbe essere di medio spessore e cadere dalla spalla con dei nastri.
A questo punto ungere la pirofila selezionata (padella) con una piccola quantità di burro (3 g), spolverare un po 'di farina e versare l'impasto finito.
Cuociamo la torta in forno a 180 gradi per 35-40 minuti.
Tiriamo fuori la torta al forno dal forno e la lasciamo riposare per 7-10 minuti nella forma, dopodiché la trasferiamo su un piatto. Cucina, gusta, buon appetito!