Oggi voglio condividere un'altra grande ricetta. L'ho visto molto tempo fa in un programma culinario, ma non ricordo la ricetta esatta, quindi ho deciso di improvvisare e si è rivelato molto gustoso e, soprattutto, utile.
Quindi, per questa ricetta ho preso il vitello, circa 400 grammi. Tagliare la carne a pezzetti e aggiungere 1 cucchiaio di senape di Digione con i grani. L'ho lasciato mentre preparavo il resto degli ingredienti.
Poi ho sbucciato le patate, 4 pezzi di media grandezza, una carota, una cipolla e delle barbabietole piccole un po 'più grandi di un uovo di gallina. Per prima cosa ho tagliato le patate e le ho lasciate a bagno in acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso, poi il resto delle verdure. Dovresti provare a tagliare tutto approssimativamente alla stessa dimensione.
Quindi tutto è abbastanza semplice: devi mescolare carne e verdure, sale e pepe a piacere, mescolare bene. Trasferire su una teglia da forno e inviare a un forno preriscaldato a 180 gradi.
Ho passato 1 ora al forno con verdure e carne.
Puoi usare qualsiasi carne per questa ricetta, la prossima volta proverò a cucinarla con il tacchino.
Si è rivelato delizioso, soddisfacente e senza grassi e oli in eccesso. Provalo.
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Essere sano!