Consiglio vivamente a tutti di scrivere una ricetta per questo pane! 😋 Dire che è buonissimo è non dire nulla! Arioso, speziato, con una crosta croccante, e l'aroma grazie alla pasta è semplicemente incredibile! Quindi iniziamo ...
Cominciamo, ovviamente, con il test. Aggiungo zucchero e lievito per scaldare il latte, mescolo e faccio riposare un po 'in modo che il lievito inizi a lavorare.
Quindi aggiungere il burro fuso, l'uovo, il sale e la farina, impastare la pasta. Lo lascio per 40 minuti, in modo che l'impasto "lieviti".
Ingredienti per l'impasto:
250 g di farina + 20 g di farina per impastare la pasta
1 uovo
5 g di lievito secco
25 g di zucchero
0,5 cucchiaini sale
40 g di burro fuso
125 ml di latte caldo
Con le mani formo un cerchio con un diametro di circa 20-22 cm.
Poi, con un coltello affilato, faccio dei tagli a forma di "gabbia" e inizio a preparare una pasta profumata, che aggiungerà un aroma piccante al nostro pane.
2 cucchiai Burro morbido
3-4 spicchi d'aglio
2 cucchiai prezzemolo tritato finemente (può essere sostituito con cipolle verdi)
0,5 cucchiaini sale
Mescolo tutti gli ingredienti e spazzolo l'impasto con un pennello, cercando di far entrare la pasta in tutti i tagli. E ora la parte divertente ...
Il formaggio va tagliato in cavità sottili e inserito nei tagli che abbiamo già fatto. Ora lo inviamo al forno preriscaldato a 190 gradi per 25-30 minuti.
L'aroma di questo pane si diffonderà in tutta la casa, e bisogna resistere per non mangiarlo caldo😉. Assicurati di provare a fare questo pane per i tuoi cari, sono sicuro che piacerà a tutti.
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Essere sano!