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Oggi la ricetta è della serie "senza problemi", tutto è veloce, semplice, gustoso e salutare. Ho visto la ricetta di questa casseruola su YouTube non molto tempo fa; purtroppo non ricordo il nome del canale. Ho provato a cucinare e sono rimasto molto soddisfatto. Pertanto, non posso fare a meno di condividere la ricetta 😉
Se, come me, hai un po 'di carne macinata nel congelatore, tutte le manipolazioni impiegheranno letteralmente 10 minuti e il forno farà il resto. Io uso la carne macinata in cui sono già state aggiunte le cipolle e l'aglio, resta solo da mettere il sale in una pirofila.
Quindi puoi iniziare a preparare la seconda parte della casseruola. Per fare questo, strofino le zucchine su una grattugia grossa e la strizzo bene, eliminando il liquido in eccesso. Aggiungo cipolle tritate finemente, peperoni, pomodori. Puoi aggiungere il formaggio grattugiato alle verdure, ma questa volta aggiungo due uova e qualche cucchiaio di panna acida, sale e luppolo suneli.
Impasto bene il tutto e lo metto sopra la carne macinata, livellalo e lo mando a fuoco già caldo a 180 gradi per 40-50 minuti.
La casseruola risulta essere molto tenera e succosa, la carne assorbe tutti i succhi vegetali ed è incredibilmente gustosa, assicurati di provarla.
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Essere sano!