Amo le uova. Questo è un ottimo prodotto con grandi possibilità culinarie. Quasi ogni cuoco nibul può fare a meno delle uova. Soprattutto, sono solo molto gustoso in una forma diversa.
Amo uova sode, ma non sbucciarle. Pertanto, uova in camicia per me solo una manna dal cielo. La versione tradizionale di preparazione, quando le uova senza guscio cotti in acqua. Ma non ottengono liscio e bellospread di proteine in tutto il tegame. Un ottimo modo di preparare tali uova da una pellicola alimentare.
Come cucinare un uovo in camicia
Il metodo non è nuovo, ma mi piace molto.
Mettere i piatti con acqua e portare ad ebollizione.
Coprire la ciotola con pellicola trasparente qualsiasi, può essere un po 'unta d'olio.
Rompere un uovo nel film.
Raccogliere le estremità della pellicola, e fare un sacchetto.
L'acqua dovrebbe essere sul punto di ebollizione, ma non bollire.
Faccio diverse opzioni sul campione,
2 minuti, 3 minuti, 4 minuti e 5 minuti.
- Il primo uovo (2 minuti). Uovo alla coque. Questo è per gli amanti cotto a metà uovo.
- Il secondo uovo (3 minuti). bianco d'uovo buon cuoco. tuorlo d'uovo all'interno morbido.
- Tirare terzo uovo (5 minuti). Albume d'uovo elastico. Il tuorlo d'uovo è quasi pronto, cioè, a 5 minuti è un po 'troppo.
- Ho cucinato un altro uovo (4 minuti). Sembra che questa è la scelta perfetta. Una parte del tuorlo d'uovo cotto, parte rimasta liquida.
Scegliete l'opzione che preferite.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
VIDEO RICETTA
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