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Per molto tempo non c'erano ricette di insalate sul mio canale. Di recente ho trovato un'ottima ricetta e non posso fare a meno di condividerla. Risulta essere così gustoso che vuoi mangiare sempre di più e, soprattutto, è molto economico. Penso che l'intero segreto sia nella combinazione degli ingredienti.
Quindi, la base della nostra insalata sono i cuori di pollo.
Devono prima essere lavati bene, puliti e tagliati il grasso. Coprite con acqua fredda e mettete a fuoco. Aggiungo decisamente 2-3 foglie di alloro, sale e qualche pisello di pepe nero. Cuocere per 25 minuti dopo l'ebollizione. Mentre i cuori bollono, puoi friggere le frittelle all'uovo. Per fare questo, rompo due uova di gallina, le aggiungo sale, mezzo cucchiaio di farina e la stessa quantità di amido di mais.
Mescolo bene e friggo tre frittelle dalla quantità di pasta risultante.
Dopo che si sono raffreddati, li ho tagliati a strisce di una dimensione comoda per me e li invio ai cuori raffreddati tritati.
Successivamente, ho tagliato due piccoli cetrioli a cubetti e li mando anche nell'insalatiera.
Non resta che aggiungere cipolle verdi tritate finemente e maionese. Mi piace aggiungere un po 'più di pepe nero macinato.
Mescola tutto e servi. D'accordo, un'insalata abbastanza economica e facile da preparare, assicurati di provarla.
Ingredienti:
Cuori di pollo 500 grammi
Cetrioli - 2 pezzi
Uova - 2 pezzi
Farina - 0,5 cucchiai. cucchiai
Amido - 0,5 cucchiai. cucchiai
Cipolle verdi - piccolo mazzo
Maionese 2-3 cucchiai
Sale qb
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