🖐 Oggi vi parlerò di una bella ricetta per le cotolette di pollo. Di solito, le cotolette di pollo sono secche se non aggiungi carne di maiale o strutto. Ma i miei lettori mi hanno suggerito un modo molto simpatico per rendere le cotolette succose e gustose, l'ho provato e sono rimasta soddisfatta, condivido la ricetta ...
Per 500 grammi di carne macinata, prendo una cipolla grande e diversi spicchi d'aglio, li macino con un frullatore. Sale e pepe a piacere.
Aggiungo un uovo di gallina e mescolo bene. Ora l'ingrediente stesso che renderà le nostre cotolette succose e gustose: il formaggio.
Ho fatto delle cotolette al vapore (per me e il bambino) e fritte in padella (per mio marito), mi sono piaciute entrambe le opzioni.
Ho cotto a vapore in una pentola a cottura lenta per 40 minuti, fritto in una padella su ciascun lato sotto un coperchio per 10 minuti su ciascun lato.
Ingredienti:
500 grammi di pollo tritato
1 cipolla grande
2-3 spicchi d'aglio
120 grammi di formaggio
Sale e pepe a piacere
Il risultato sono cotolette molto tenere e gustose 😋, se non avete mai cucinato così, ve lo consiglio vivamente.
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Essere sano!