🖐Da oggi, ho deciso di introdurre una nuova sezione sul canale chiamata #yanapp (Sto seguendo la dieta giusta). Penso che ora in primavera sia più rilevante che mai, metteremo in ordine la cifra. Queste saranno ricette a basso contenuto di zucchero (o del tutto assenti), a basso contenuto di calorie, sane e deliziose. Unisciti a noi, scambieremo ricette ed esperienze.
Oggi porto alla vostra attenzione le "crostate" (non posso chiamarle in altro modo) con un ripieno molto sano e gustoso, che può essere variato a piacere. Per il ripieno occorrono circa 150 grammi di ricotta, preferibilmente fatta in casa. A questo aggiungo bacche congelate, questa volta uva spina e un cucchiaio di zucchero di canna.
Impasto bene il ripieno e preparo la pita, la useremo al posto dell'impasto. Non contiene altro che acqua e farina (quello che ti serve).
Ho tagliato la pita a rettangoli, ma la forma, in effetti, non ha importanza.
Ora avvolgiamo il ripieno nel pane pita e lo mettiamo su una teglia. Mi assicuro di ungere gli spazi vuoti con tuorlo e latte per una crosta dorata.
Lo mando al forno preriscaldato a 190 gradi per 10-13 minuti.
E sono pronte, per di più, senza burro, meravigliose torte deliziose con un contenuto minimo di zucchero e farina.
Grazie per la vostra attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo!
Essere sano!