La verità su grassi: miti e realtà

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Noi capiamo: pancetta - è dannoso o no?!

In previsione del freddo intenso, i medici raccomandano di prestare attenzione a prodotti di origine animale che possono essere utilizzati in modo sicuro per la prevenzione delle malattie ecombattere le infezioni.

Un tale prodotto è -
pancetta fresca!

I vantaggi di lardo

Grasso contiene una grande quantità di vitamine A, D, E e carotene.

Questo grasso sottocutaneo aiuta a mantenere il sistema immunitario e migliora il tono generale del corpo, soprattutto nella stagione fredda.

Sui pericoli di grasso va un sacco di leggende che spesso spaventano le persone che amano questo prodotto.
Oggi, ci capirà tutte le complessità della questione e sfatare i miti circa il più grasso.

FAT - realtà e miti

Così ci si va!

1. Salò è completa e l'obesità

Questo non è del tutto vero: il grasso, così come altri prodotti che hanno un effetto negativo sul corpo umano solo in quantità eccessive.

Sane le persone che non soffrono di problemi con il tratto gastrointestinale, fegato e pancreas, il grasso beneficeranno solo.


L'assunzione giornaliera di grasso fresco per una persona sana - 10-30 grammi al giorno.

2. Salo - cibo molto pesante

E 'anche un mito: in persone sane di grassi non causa problemi digestivi.
grasso sottocutaneo è incredibilmente utile per l'organismo, in quanto il prodotto viene fusa ad una temperatura del nostro corpo.
Vale la pena notare che esso è controindicato nelle persone che soffrono di problemi con la produzione di bile.

3. Salo - grasso solido

E chi ha detto che era un male? Grasso sottocutaneo - una struttura unica che è ricco di acido arachidonico rara.
Questa sostanza è essenziale per il nostro corpo, perché senza di essa non si può fare nulla della risposta immunitaria, e questo acido è essenziale per il metabolismo del colesterolo.

4. Il grasso contiene grandi quantità di colesterolo

Come con qualsiasi prodotto di origine animale, grassi contiene colesterolo.
Questo è solo l'importo non è troppo grande e, come siamo abituati a pensare.
In 100 grammi di grasso fresco contiene 70-100 milligrammi di colesterolo.
Per fare un confronto, in 100 grammi di rene manzo conteneva 1 126 milligrammi di colesterolo.

Ma non preoccupatevi, se avete usato un prodotto che contiene una grande quantità di questa sostanza.
I medici sono stati a lungo confermato dal fatto che la quantità di colesterolo nel sangue e nei tessuti non dipende da quanto si mangia.

Molto più importante è il metabolismo del colesterolo. Il corpo ha per ottenere il maggior numero di sostanze nutritive e riciclarli in modo corretto.
Questo lo aiuterà a acidi contenuti di grassi, - linoleico e arachidonico.

5. Pancetta con pane - molto male!

Stranamente, anche questo non è vero.
Questa combinazione è estremamente utile per il nostro organismo: entrambi i prodotti sono ben assorbite dalla condizione che la persona è in buona salute.

Per coloro che stanno cercando di perdere peso, grasso, troppo, servirà al posto buono, perché una grande fonte di energia.
Pancetta con verdure - la scelta migliore nel tempo di dieta.

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