Non so voi, ma per me il venerdì sera è già un giorno libero, ea volte ho voglia di cucinare qualcosa di "tipo", veloce, gustoso, ma non di solito. Il fegato in stile asiatico è proprio un'opzione del genere. Questo fegato può essere servito con qualsiasi contorno, ma gli spaghetti di riso funzionano meglio con esso.
Tutte le proporzioni saranno basate su due persone.
Lessare il fegato di pollo per 15 minuti con l'aggiunta di sale. Durante questo periodo, puoi preparare tutti gli altri ingredienti. Ho tagliato le cipolle in quarti ad anelli, i funghi prataioli in quarti, non avevo funghi grandi, quindi ho preso 6 pezzi.
Frigo le cipolle a fuoco medio, devono essere portate a prontezza e friggere fino a doratura chiara. Quindi metto la cipolla su un piatto e mando i funghi nella padella, anche questi soffriggere finché sono teneri.
A questo punto, il fegato è pronto, l'ho tagliato in pezzi grandi di forma arbitraria e lo mando nella padella con funghi e cipolle.
Faccio soffriggere il tutto a fuoco vivo per circa 1 minuto, poi aggiungo 3-4 cucchiai di salsa di soia e lo tengo sotto un coperchio chiuso per un altro minuto. Puoi aggiungere cipolle verdi quanto me, ma questo è facoltativo.
Questo è tutto, letteralmente 20 minuti e una cena deliziosa ma insolita è pronta. Durante il servizio spargo i semi di sesamo sul fegato.
Assicurati di cucinarlo, non te ne pentirai!
Scarica l'applicazione mobile OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Tieni le tue ricette preferite sempre a portata di mano.
Grazie per la vostra attenzione e iscrivetevi al canale, ci sono molte cose interessanti in arrivo!
Essere sano!