Sto facendo un delizioso burro al cioccolato a casa ora! Come nell'infanzia! Allora tutto aveva un sapore molto migliore, anche il burro al cioccolato.
Ho mostrato tutto molto brevemente e ho detto nel video (meno di un minuto):
Per prima cosa devi sciogliere il cioccolato. Questo può essere fatto in diversi modi. Il modo più semplice è metterlo nel microonde e aspettare un paio di minuti. Ma puoi anche usare un bagnomaria, ovviamente.
Mescolo con un cucchiaio.
Bisogna prendere del burro saporito e di alta qualità (è chiaro che il gusto del dolce dipende da questo), lo lascio riposare un po 'in tavola per ammorbidirlo. Aggiungo zucchero a velo e cacao al burro. Mi muovo. Poi mando qui il cioccolato fuso.
È importante che il cioccolato non sia caldo!
Mescolate ancora bene e mettete il burro in uno stampo ricoperto di pellicola.
Qualunque cosa! Lo metto su un piatto, tolgo la pellicola e puoi stenderlo su un panino))
Ricetta:
• Burro (ovvero burro, gustoso e di alta qualità!) - 200 g
• Cioccolato - 25 g (aggiungo sempre cioccolato fondente)
• Cacao - 2 cucchiai.
• Zucchero a velo - 80 g