Recentemente, cucino le patate in questo modo: risulta molto gustoso! Mangiamo tali patate come contorno o come piatto indipendente, ad esempio con insalata o pesce affumicato. Ora sto cucinando da patate giovani - delizioso!
Ingredienti:
patate
aglio
salsa di soia
verdi
sale
olio vegetale
Pelare 6-8 patate e tagliarle a fette. Se le patate sono giovani, non puoi sbucciarle, lavale abbastanza accuratamente. Cuocere le patate per 5 minuti dopo l'ebollizione, quindi metterle in uno scolapasta.
Prendiamo una teglia o una teglia e ungiamo con olio vegetale. Tritate 2 spicchi d'aglio con un coltello o passateli allo spremiaglio e mescolateli con 3-4 cucchiai di salsa di soia.
Mettere le patate in un piatto e aggiungere la salsa di soia con l'aglio, mescolare. Se lo desideri, aggiungi pepe nero. Se il sale contenuto nella salsa di soia non vi basta, aggiustate di sale.
Mettere le patate in uno stampo (o su una teglia) e infornare. Cuciniamo per 20-30 minuti a una temperatura di 200 gradi.
Quindi cospargere le patate finite con aneto tritato e aglio fresco tritato (1 spicchio) e servire. A proposito, le patate possono anche essere cotte in padella. Facciamo lo stesso, solo che friggiamo al posto del forno. Risulta anche molto gustoso! Buon appetito miei cari!
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