L'intera famiglia chiederà dei supplementi - lo garantisco. Ti insegnerò come cucinare una gustosa pasta di ieri, risulta molto gustosa e soddisfacente, e anche in modo rapido ed economico. Scrivi o memorizza la ricetta!
Ingredienti:
pasta
uova
carne macinata
cipolle a bulbo
uova
formaggio
panna acida o maionese
burro
Prendiamo una pirofila e la ungiamo accuratamente dall'interno con il burro. Preriscalda il forno a 180 gradi.
Ora prendiamo carne macinata da qualsiasi carne, sale e pepe a piacere, aggiungiamo le cipolle tritate. Puoi aggiungere verdure alla carne macinata, se lo desideri. Mescolare e formare delle polpettine delle dimensioni di una noce (polpette) con la carne macinata.
Mettere un po 'di pasta di ieri in uno stampo, adagiarvi sopra delle polpette. Su di loro ancora la pasta rimasta e ancora le polpette. Se non hai abbastanza pasta e carne macinata, crea uno strato alla volta: sarà anche molto gustoso.
Adesso prepariamo la salsa. In una ciotola, mescola 1-2 uova (a seconda di quanta pasta hai), aggiungi 1 cucchiaio di panna acida o maionese, formaggio grattugiato.
Metti un pizzico di sale e pepe nero macinato, mescola bene fino a che liscio e versa sopra il ripieno risultante. Facoltativamente, cospargere con altro formaggio sopra.
Cuocere in forno per circa 30-40 minuti. Quindi serviamo in tavola, sopra la casseruola risultante, puoi cospargere con erbe fresche. Buon appetito, amici!
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