Cucino le patate giovani in una padella - guarda quanto sono deliziose. La mia ricetta è molto semplice, ci sono un minimo di ingredienti, ma quanto risulta delizioso! Tutta la famiglia adora le patate novelle: il cibo delizioso è irreale!
Ingredienti:
patate giovani
aglio
sale
Spezia
olio vegetale
burro
cipolla
verdi
Cucineremo patate giovani direttamente con la buccia. È sottile, gustoso, non è necessario sbucciarlo. L'importante è lavare a fondo le patate.
Metti le patate a cuocere con la buccia, senza bisogno di tagliarle. Aggiungere una cipolla, tagliata a metà, alla patata in padella. Ne abbiamo bisogno per il gusto.
Non appena le patate saranno lessate, scoliamo l'acqua, scartiamo la cipolla, non ci sarà più utile.
In una padella, scaldare l'olio vegetale e la stessa quantità di burro. Se le tue patate sono piccole, trasferiscile intere nella padella. Se è grande, puoi tagliarlo a metà.
Friggere le patate a fuoco vivo, mescolando continuamente in modo che si rosolino uniformemente su tutti i lati.
Salare a piacere e aggiungere le spezie a proprio gusto. Di solito prendo solo pepe nero macinato e talvolta un condimento speciale per patate.
Mentre le patate sono fritte, macinate qualche spicchio d'aglio e le erbe fresche. Togliere le patate dal fuoco, metterle su un piatto, spolverare con aglio ed erbe aromatiche, mescolare e servire.
Se vuoi, aggiungi l'aglio alle patate durante la frittura, sarà un po 'diverso, solo l'aroma dell'aglio, non il gusto, ma anche molto gustoso.
Tali patate possono essere consumate come piatto separato o possono essere servite come contorno. Delizioso! Consiglio vivamente questa ricetta, non ve ne pentirete! Buon appetito, amici!
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