Se siete stanchi dell'insalata "Mimosa", vi consiglio di sostituirla con un'altrettanto gustosa insalata. La tavola festiva sarà semplicemente perfetta! Nella composizione, è simile alla "Mimosa", differisce da questa insalata in un solo ingrediente. Ma il gusto è completamente diverso. Altamente raccomandato!
Preparazione:
Per prima cosa, prepariamo gli ingredienti per l'insalata. Cuocere fino a cottura 3 patate e carote 1-2 pezzi, a seconda delle dimensioni. Devi anche far bollire 5-6 uova.
Questa insalata è traballante. Tra gli strati - maionese o una miscela di maionese e panna acida in proporzioni uguali - in generale, come preferisci. Uso quasi sempre solo maionese in tutte le insalate.
Quindi, il primo strato è metà delle patate grattugiate, uno strato di maionese.
Il secondo strato è funghi prataioli fritti con cipolle. Ci vorranno circa 200-250 g di funghi. Distribuiamo non tutti i funghi, ma solo la metà.
Il terzo strato è di nuovo patate, unto con maionese sopra.
Il quarto strato sono i funghi rimanenti con le cipolle.
Il quinto strato è carote grattugiate, maionese.
Sesto strato: albumi grattugiati, uno strato sottile di maionese
Il settimo strato sono i tuorli d'uovo, schiacciati in briciole.
Come puoi vedere, al posto del pesce in scatola, questa insalata contiene funghi fritti con cipolle. E se vuoi la classica "Mimosa", prendi questa ricetta e sostituisci i funghi con salmone rosa in scatola o saury.
Mandiamo l'insalata per 2 ore in frigorifero, quindi in cima può essere decorata con un rametto di erbe e servita. Risulta molto gustoso! Provalo, sono sicuro che tu ei tuoi ospiti lo adorerete. Buon appetito, amici!
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