Di recente ho provato questi panini a una festa e mi sono davvero piaciuti. Ho chiesto alla padrona di casa la ricetta (si è rivelata molto semplice) e poi l'ho cucinata a casa. E oggi voglio condividere con voi questa ricetta. Scrivilo presto!
Ingredienti:
uova
Maionese
formaggio fuso
aglio
verdi
acqua
sale
olio
Abbiamo bisogno di 4 uova. Aggiungere a loro 2 cucchiai di maionese, 2 cucchiaini di acqua, sale e pepe a piacere. Sbatti bene il composto fino a ottenere un composto omogeneo.
Preparare una frittata dalla massa d'uovo risultante. Puoi ungere leggermente la padella con verdure o burro, cuocere la frittata sotto il coperchio.
Nel frattempo prepariamo il ripieno. Grattugiamo 2 formaggi fusi, aggiungiamo 1-2 cucchiai di maionese, un paio di spicchi d'aglio tritati. Puoi anche aggiungere erbe (aneto), anche se sarà delizioso anche senza.
Mettere il ripieno su una frittata calda, distribuirlo in modo uniforme e con cura, per non scottarsi, arrotolarlo. Aspettiamo che si raffreddi un po ', quindi mettiamo in frigorifero per 1-2 ore.
Quindi tagliamo il rotolo a pezzi e serviamo come spuntino. Assicurati di provarlo, è molto gustoso e, soprattutto, poco costoso ed è facile da preparare. Buon appetito, amici!
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