Ai nostri giorni, lo stile di vita corretto è molto rilevante, il che è molto piacevole. Molti sono passati da pasti ricchi di grassi e ipercalorici a opzioni più leggere. Se hai familiarità con l'argomento della perdita di peso o semplicemente di una dieta ipocalorica, presta attenzione a questa ricetta. Suggerisco di preparare un'insalata di pollo dietetica.
Certo, per pollo intendiamo esattamente il controfiletto dell'uccello, è il più riuscito. Affinché il filetto non risulti duro e secco, dopo la cottura, lasciarlo nel brodo finché non si raffredda completamente. Puoi anche cuocere la carne, c'è già l'opportunità di giocare con spezie e marinate.
Ingredienti:
Filetto di pollo - 300 g
Cetrioli freschi - 2 pezzi
Pomodori - 3 pezzi
Uova di gallina - 1 pz.
Olio vegetale - 1 cucchiaino
Succo di limone - 1 cucchiaino
Sale, pepe - a piacere
Descrizione:
1. Preparare tutti gli alimenti necessari secondo l'elenco. I pomodorini sono perfetti per questa ricetta, puoi anche usare panna o pomodorini. Fai bollire il filetto di pollo in un brodo piccante o inforna con le spezie, a seconda di quale è più conveniente per te.
2. Lavate e asciugate i pomodorini tagliati a fettine. Disporli a caso su un piatto.
3. Risciacquare e asciugare i cetrioli profumati freschi, tagliare le code. Tagliarli a spicchi, ma prima controlla l'amarezza. Spargi i cetrioli tra le fette di pomodoro.
4. Smontare la carne preparata in fibre o tagliarla a pezzi. Trasferisci il pollo nell'insalata con le verdure.
5. Pre-bollire l'uovo di gallina, raffreddare e sbucciare. Rimuovere il tuorlo, ma grattugiare le proteine sulla grattugia più fine e distribuire i teneri trucioli sopra il resto degli ingredienti. Grazie a lui, l'insalata risulterà incredibilmente tenera. Cospargere il piatto con olio e succo di limone, strofinare leggermente con sale e pepe.
6. Servi subito l'insalata in tavola. È perfetto sia a pranzo che a cena.
Buon appetito!
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