Insalata deliziosa, leggera e veloce, che sarà un'ottima aggiunta a pranzo o cena. È molto semplice da preparare, letteralmente per uno o due, ecco perché lo chiamo "cinque minuti". E se hai già cucinato le uova in anticipo, in generale risulterà in 3 minuti: tutto è mescolato e pronto.
Preparazione:
Questa insalata è perfetta per una cena in famiglia. È troppo "semplice" per una tavola festiva con gli ospiti, quindi lo cucino solo per me, mio marito e mia figlia. Lo mangiamo con grande piacere.
Quindi, dobbiamo far bollire 3-4 uova. Taglia le uova a cubetti. Aggiungi un vasetto di piselli in scatola. Se il barattolo è grande, mettilo a metà o aumenta la quantità di ingredienti.
Quindi tagliamo 1-2 cetrioli freschi a strisce o cubetti, tagliamo anche 100 grammi di ravanello a strisce, oppure puoi tagliarlo a fette - come preferisci.
Aggiungi un mazzetto di cipolle verdi, puoi anche aggiungere aneto. Facoltativamente, puoi aggiungere un po 'di cavolo cinese tritato finemente o solo foglie di lattuga.
Aggiungi sale a piacere, puoi pepare. Usiamo maionese, panna acida o yogurt naturale (greco) come condimento. Per questa insalata, mi piace prendere insieme panna acida e maionese in proporzioni uguali. Mescola e il gioco è fatto!
L'insalata va servita subito in tavola, non è necessario prepararla in anticipo, perché i cetrioli si ammorbidiranno, lasceranno andare il succo e non sarà più così gustoso. Buon appetito, amici!
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